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古法碾磨出的薏米又软又香白嫩好吃!
栏目:公司新闻 发布时间:2020-03-06 03:18

  ,被誉为“禾本科植物之王▽•●◆”、“生命健康之禾”,富含★-●=◇=△▲•▽维○▲-•■□生素E、维生素B、硒等。

  潮湿的天气里,常吃薏米,让身体清爽轻快一些,是咱们中国人约定俗◇…=▲成的养生方式。

  据《本草纲目》载:“薏米味甘、无毒,主治风湿痹、水肿,久服轻身益气、健脾益胃、补肺清热”。

  今天给大家推荐产自“中国薏米之乡——福建宁化”的淮土薏米,是国家质检总局批准的地理标志保护产品,来自品牌“古法△▼▲▪▲□△造物▪▲□◁”。

  这是因为宁化薏米采用古法半碎碾压工艺制成,市面上大部◆■分薏米只是简单脱壳。

  经过▪…□▷▷•两次细心碾磨,只留下最精华的部分,让薏米更碎更细,煮起来更快捷,煮熟后也香糯黏稠,口感细腻软滑,是薏米中的上品。

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  宁化县种植薏米历史悠久,明崇祯版《宁化县志》中便有薏米的记载,古时宁化人称其为“弥陀粟”,具有极高◆◁•的药用价值,被国家质检总局批准对地理标志保护产品。

  宁化地处武夷山脉的丘陵山区地理区域,亚热带山地气候给薏米的生长带来了得天独厚的条件。

  在薏米收成后,会放在日光下晾晒3至4天除去水分,不进行脱壳处◆●△▼●理,放置粮仓锁鲜贮藏。

  宁化淮土薏米长相奇特,与市面大多薏米的形态截然不同。采用古法半碎碾压工艺的淮土薏米“小而碎”,故称为“碎粒糯薏米”。

  脱壳后的薏米经过二次碾磨,不加水、不抛光,让薏米“粉●性十足”,一抓一手的米粉末,洗米水宛如米汤,营养物质更多丰厚,米香•□▼◁▼十足,无需多次清洗。

  在米水比例为1:3的情况下,煮出来的薏米表面会形成薄薄的“油脂”,汤汁稠如蜜,口感清爽化渣。

  薏米也是百搭的四季美味,可单独◁☆●•○△熬成粥,也可以煮白粥时加入些许薏米仁即可祛湿,非常方便。

  即将到来的盛夏,备点□◁薏米做甜汤也是极好的;加点红豆、山药、莲子煮▲=○▼汤,色泽诱人。

  2、产品发出前皆为真空包装,但在运输过程中由于内物摩擦导致的漏气不可避免,对口感和质量并无影响,请放心食用哦。

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